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【課程背景】

店鋪管理的終極目標(biāo)是業(yè)績(jī)與利潤(rùn)的雙增長(zhǎng)，要達(dá)成這一目標(biāo)，一支“作風(fēng)優(yōu)良、能打勝仗”的執(zhí)行團(tuán)隊(duì)是不可或缺的。在諸多的管理實(shí)踐案例中，我們可以發(fā)現(xiàn)，有的店長(zhǎng)可以把團(tuán)隊(duì)帶的龍騰虎躍業(yè)績(jī)卓然，也有的店長(zhǎng)能把隊(duì)伍帶的毫無(wú)斗志、分崩離析。可見店長(zhǎng)擁有“建團(tuán)隊(duì)、抓人心、點(diǎn)激情、出業(yè)績(jī)”的能力，是基本能力、必要能力。您的店長(zhǎng)在管理過(guò)程中是否遇到如下問(wèn)題：

1、店面人員流失率居高不下，長(zhǎng)期缺編運(yùn)營(yíng)導(dǎo)致團(tuán)隊(duì)成員疲累，抱怨；

2、人員不足導(dǎo)致與招聘部門相互甩鍋扯皮，最終不得已放低要求招聘；

3、新員工流失率高，入職難融入、留不下；

4、團(tuán)隊(duì)氛圍不融洽，配合不默契；

5、店員士氣不高漲，做事不積極，口頭禪“不知道、不清楚、不是我”居多；

6、不敢管，不會(huì)管，松管沒(méi)有用，嚴(yán)管流失人；

7、團(tuán)隊(duì)成員向上動(dòng)力不足，無(wú)進(jìn)取心，無(wú)所謂、混日子、躺平型同事出現(xiàn)；

那企業(yè)如何帶領(lǐng)店長(zhǎng)補(bǔ)上這一課，如何讓店長(zhǎng)成為真正具有管理能力的王牌店長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)凝聚，業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的目的，韓老師將帶領(lǐng)大家在課程中找原因，給方法、促落地。

【課程收益】

1、學(xué)習(xí)掌握店長(zhǎng)帶團(tuán)隊(duì)的思維、方法、工具

2、了解團(tuán)隊(duì)帶不好的具體原因

3、了解好店長(zhǎng)到底什么樣

4、掌握獲取團(tuán)隊(duì)信任的方法

5、掌握獲得團(tuán)隊(duì)支持的方法

6、了解團(tuán)隊(duì)搭建的模型

7、掌握激發(fā)團(tuán)隊(duì)活力，保障團(tuán)隊(duì)氛圍的具體方法

8、理解企業(yè)文化和流程思維在團(tuán)隊(duì)管理過(guò)程中的應(yīng)用

9、學(xué)習(xí)部分流程思維在實(shí)際工作中的應(yīng)用

【課程特色】

百家連鎖企業(yè)輔導(dǎo)老師實(shí)戰(zhàn)分享，多門店案例、多落地方法。

【課程對(duì)象】

企業(yè)負(fù)責(zé)人、運(yùn)營(yíng)經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、區(qū)域督導(dǎo)、門店店長(zhǎng)

【課程大綱】

一、王牌店長(zhǎng)要會(huì)做“自檢”

1、好店長(zhǎng)到底什么樣

團(tuán)隊(duì)管理的現(xiàn)狀與問(wèn)題

三維視角看店長(zhǎng)

案例：銷冠店長(zhǎng)的困惑

工具：店長(zhǎng)的三維視角模型

互動(dòng)：角色代入互動(dòng)

2、好店長(zhǎng)這樣“裝系統(tǒng)”

管理型店長(zhǎng)的“硬”系統(tǒng)應(yīng)該如何配置

管理型店長(zhǎng)的“軟”系統(tǒng)應(yīng)該如何配置

獲得他人好感的特征盤點(diǎn)與修煉

案例：名人特征分析比較

工具：店長(zhǎng)自畫像模型

互動(dòng)：“招人喜歡”特征盤點(diǎn)

二、王牌店長(zhǎng)如何獲支持

1、團(tuán)隊(duì)成員為什么不聽我的

支持的基礎(chǔ)是什么？

信任的兩個(gè)維度

領(lǐng)導(dǎo)六力打造

案例：各自為政故事

工具：領(lǐng)導(dǎo)六力模型

互動(dòng)：沙盤收獲的季節(jié)

2、團(tuán)隊(duì)成員為什么不把我當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)

有信也要有威

威信形成的基礎(chǔ)：能力、知識(shí)、品德、作風(fēng)

店長(zhǎng)威信打造四部曲

案例：新店長(zhǎng)的就職

互動(dòng)：現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)

三、王牌店長(zhǎng)這樣搭班子

1、理想團(tuán)隊(duì)的成員配置

互補(bǔ)的人員配置理念

建議配置的三種人員類型

識(shí)人小妙招與用人建議

案例：識(shí)人用人失敗案例

工具：人員配置五互補(bǔ)模型

互動(dòng)：現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)

2、團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)取心的三點(diǎn)燃

人都為了什么而努力（圖什么）

三個(gè)層次如何去點(diǎn)燃

店長(zhǎng)問(wèn)自己的三個(gè)問(wèn)題

案例：會(huì)長(zhǎng)的分享

工具：三點(diǎn)燃模型

互動(dòng)：現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)

四、王牌店長(zhǎng)如何造氛圍

1、高效溝通制造快樂(lè)

中國(guó)式溝通的特征

溝通的思維與技巧

高情商的溝通語(yǔ)言

2、花樣玩法創(chuàng)造激情

積分制的管理理念

游戲化的管理方法

因人而異的下班活動(dòng)

3、能量管理保障動(dòng)力輸出

能量的四個(gè)來(lái)源

兩個(gè)偉人的一生

案例：游戲化管理案例

工具：積分制管理表

互動(dòng)：現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)

五、王牌店長(zhǎng)要會(huì)立規(guī)矩

1、團(tuán)隊(duì)價(jià)值觀（行事風(fēng)格）的設(shè)定與培養(yǎng)

企業(yè)文化的門店實(shí)踐、融入與加持助力

正向標(biāo)桿的打造與樹立

獎(jiǎng)勵(lì)、晉升推薦指標(biāo)明確化

2、用流程思維解決問(wèn)題

企業(yè)流程的落地與應(yīng)用

用流程思維解決具體問(wèn)題

例：用流程思維開好高效會(huì)議

流程與管理真空區(qū)的尺度掌控

案例：流程解決大問(wèn)題案例

工具：結(jié)構(gòu)思考力概念

互動(dòng)：現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)

六、互動(dòng)交流

韓老師

韓亮老師

——連鎖門店業(yè)績(jī)提升實(shí)戰(zhàn)專家

曾任世界500強(qiáng)企業(yè)益海嘉里（股票代碼300999）連鎖門店培訓(xùn)負(fù)責(zé)人

曾任益海嘉里集團(tuán)事業(yè)部 集團(tuán)內(nèi)訓(xùn)師

曾負(fù)責(zé)桃李集團(tuán)（股票代碼603866）實(shí)訓(xùn)輔導(dǎo)顧問(wèn)

擔(dān)任好利來(lái)、味多美、金貝爾、羅莎等多家特聘咨詢顧問(wèn)

烘焙全國(guó)經(jīng)銷商聯(lián)合會(huì)授課顧問(wèn)（國(guó)內(nèi)行業(yè)頭部協(xié)會(huì)組織）

【個(gè)人簡(jiǎn)介】

韓亮老師擁有世界500強(qiáng)企業(yè)益海嘉里高管多年工作經(jīng)歷，憑借近二十余年豐富的管理實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)（其中14年連鎖門店企業(yè)培訓(xùn)咨詢經(jīng)歷，8年以上高管工作經(jīng)驗(yàn)），結(jié)合世界500強(qiáng)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，與國(guó)內(nèi)連鎖型企業(yè)的實(shí)際經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀相結(jié)合。總結(jié)出一整套，國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)所適用的銷售提升及運(yùn)營(yíng)管理提升的實(shí)踐方法。為連鎖門店管理提煉總結(jié)出：流程化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化、落地化，的“五化”模型，助力連鎖門店成長(zhǎng)與裂變。

韓亮老師在其公司（世界500強(qiáng)）履職期間，是集團(tuán)第一批，事業(yè)部第一位“集團(tuán)內(nèi)訓(xùn)師”負(fù)責(zé)集團(tuán)培訓(xùn)課件設(shè)計(jì)與事業(yè)部培訓(xùn)落地與實(shí)操。從9大產(chǎn)品線萃取上百案例，輔導(dǎo)制作幾百份課程教案。以解決實(shí)際問(wèn)題為導(dǎo)向，完成搭建事業(yè)部從0-1的培訓(xùn)構(gòu)架。設(shè)計(jì)人才發(fā)展與賦能項(xiàng)目，助力事業(yè)部成長(zhǎng)。

韓亮老師從業(yè)以來(lái)以行業(yè)顧問(wèn)與集團(tuán)內(nèi)訓(xùn)師身份，歷年為各企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理人員與企業(yè)中高管，組織落地培訓(xùn)兩千余場(chǎng)，個(gè)人授課累計(jì)超千場(chǎng)。。

韓亮老師以管理顧問(wèn)的身份為行業(yè)客戶百家以上提供長(zhǎng)期輔導(dǎo)工作，曾創(chuàng)造桃李集團(tuán)（股票代碼603866）二十場(chǎng)的續(xù)單邀請(qǐng)。創(chuàng)造某連鎖企業(yè)“業(yè)績(jī)提升專案”落地后業(yè)績(jī)提升近40%。某企業(yè)“數(shù)字店長(zhǎng)孵化項(xiàng)目”孵化經(jīng)營(yíng)型店長(zhǎng)上百名的實(shí)戰(zhàn)成果。

核心咨詢項(xiàng)目與市場(chǎng)案例：

?以《金牌店長(zhǎng)業(yè)績(jī)提升實(shí)訓(xùn)營(yíng)》 的項(xiàng)目形式協(xié)助河北南部經(jīng)銷商服務(wù)客戶置換銷量，創(chuàng)造單場(chǎng)授課爆滿限流（200+，場(chǎng)地限制），現(xiàn)場(chǎng)訂貨超百萬(wàn)，回單續(xù)訂近500萬(wàn)的實(shí)際業(yè)績(jī)。

?為某連鎖企業(yè)設(shè)計(jì)并落地《業(yè)績(jī)提升專案》《門店爆品打造與落地專案》，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目落地業(yè)績(jī)提升近40%的業(yè)績(jī)新高。

?為某連鎖企業(yè)設(shè)計(jì)并落地《數(shù)字店長(zhǎng)孵化項(xiàng)目》，協(xié)助其店長(zhǎng)從事務(wù)型轉(zhuǎn)型至經(jīng)營(yíng)型，期間參訓(xùn)店長(zhǎng)1000余人次，成功孵化及培養(yǎng)超百名。

?歷年組織行業(yè)高管赴清華大學(xué)、上海交大、四川大學(xué)、武漢大學(xué)、南開大學(xué)、中山大學(xué)、西安交大、江南大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)等參訓(xùn)學(xué)習(xí)，洞悉市場(chǎng)先機(jī)、學(xué)習(xí)先進(jìn)歷年，獲企業(yè)家高度好評(píng)。

?策劃組織首屆、第二屆《萬(wàn)龍雪場(chǎng)連鎖企業(yè)高峰論壇》，探索行業(yè)發(fā)展、整合行業(yè)資源、助力行業(yè)前行，為行業(yè)留下歷史性的一筆（現(xiàn)代烘焙雜志全程跟拍報(bào)導(dǎo)）。

【授課風(fēng)格】

通俗易懂：總結(jié)百家企業(yè)、千場(chǎng)培訓(xùn)，結(jié)合連鎖門店店長(zhǎng)學(xué)歷普遍不高、對(duì)概念、術(shù)語(yǔ)，理解較若的行業(yè)特性。形成了講白話、多案例、少概念、多方法的授課風(fēng)格；

實(shí)用落地：憑借近二十余年豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，中和500強(qiáng)企業(yè)與發(fā)展中民營(yíng)企業(yè)的各類特征，總結(jié)了有方法、有工具、易落地的知識(shí)體系；

參與互動(dòng)：授課過(guò)程引用沙盤推演、角色帶入、現(xiàn)場(chǎng)分析、課堂互動(dòng)等多種教學(xué)手段，使學(xué)員在有趣中有料、在玩笑間有所得。

【主講課程】

《店鋪業(yè)績(jī)高效達(dá)成指南》

《連鎖門店增長(zhǎng)策略分析與業(yè)績(jī)提升務(wù)實(shí)》

《連鎖門店?duì)I銷活動(dòng)策劃全流程》

《六步帶您成為王牌店長(zhǎng)》

《王牌店長(zhǎng)這樣帶團(tuán)隊(duì)》

【部分咨詢案例】

序號(hào)客戶公司培訓(xùn)咨詢內(nèi)容培訓(xùn)成果

1全國(guó)某連鎖企業(yè)（1200家門店）1、優(yōu)秀店長(zhǎng)提升培訓(xùn)

2、門店業(yè)績(jī)提升輔導(dǎo)近十個(gè)城市巡回，參訓(xùn)學(xué)員超千人，部分門店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)約150%

2中部某連鎖企業(yè)（500家以上門店）長(zhǎng)沙地區(qū)門店《消費(fèi)場(chǎng)景互動(dòng)化》項(xiàng)目策劃策劃全案并輔助第一批門店落地，與執(zhí)行規(guī)范梳理，后續(xù)各店落地都取得良好效果

3四川某連鎖企業(yè)（300家門店）數(shù)字店長(zhǎng)打造專案成功輸出經(jīng)營(yíng)性店長(zhǎng)百余名

4某連鎖企業(yè)（300家）店長(zhǎng)也是好講師-兼職講師訓(xùn)練項(xiàng)目萃取課程近百門，訓(xùn)練講師近50名，成功協(xié)助其完成1.0版本的訓(xùn)練體系搭建

5某制造型上市企業(yè)各工廠管理干部素養(yǎng)提升項(xiàng)目返聘二十余場(chǎng)，第二輪輪訓(xùn)已預(yù)約

【服務(wù)客戶】

高校總裁班類：清華大學(xué)、上海交通大學(xué)、四川大學(xué)、武漢大學(xué)、南開大學(xué)、中山大學(xué)、北京大學(xué)深圳商學(xué)院、西安交通大學(xué)、江南大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)

連鎖經(jīng)營(yíng)：好利來(lái)系統(tǒng)、北京味多美、昆明嘉華、武漢仟吉、西安米旗、深圳卡瑪王子、中山采蝶軒、長(zhǎng)沙羅莎、湘潭萬(wàn)利隆、襄陽(yáng)妞妞、撫州林記開心、信陽(yáng)紅房子、鄭州香雪兒、安陽(yáng)玫瑰谷、濮陽(yáng)紅磨坊、貴陽(yáng)羊城、安順小王子、攀枝花紅蜻蜓、重慶沁園、新沁園（太古集團(tuán)）、成都愛達(dá)樂(lè)、瀘州好利、廣元金貝爾、萬(wàn)州桂香園、青島美孚皇家、青島笑蕾、濟(jì)寧唐樂(lè)、太原今度、太原九牛牧業(yè)、邢臺(tái)荔枝村、唐山包記、蘭州安旗、包頭榮華、大慶美食樂(lè)、哈爾濱秋林、長(zhǎng)春迪麗雅、大連阿可米朵、衡水樂(lè)堡士

加工制造：益海嘉里集團(tuán)二十余家兄弟單位（股票代碼300999）、桃李集團(tuán)二十余家工廠（股票代碼603866）、立高集團(tuán)（股票代碼300973）、青島可頌、廣州麥肯嘉頓、漳州雅思加、漳州正得順、大連名仕

經(jīng)銷/貿(mào)易：北京大城椰王、沈陽(yáng)鑫廣發(fā)、大連海升、河北宏威、山東銳騰、河南東方、四川中興系統(tǒng)十余家、內(nèi)蒙古呱呱叫、南京友邦、無(wú)錫閩龍系統(tǒng)、杭州南海、長(zhǎng)沙大業(yè)、武漢新江城、南寧飛亞、海南樹誠(chéng)、廣東鴻興葉、汕頭嘉怡、陜西嘉興化工、陜西鑫德、太原鑫三潤(rùn)、昆明吉和

協(xié)會(huì)/團(tuán)體：烘焙協(xié)會(huì)、烘焙工會(huì)、全國(guó)經(jīng)銷商聯(lián)合會(huì)、陜西烘焙協(xié)會(huì)、西安亨通學(xué)校

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